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翔鶴佳（しょうかくか）について

台湾発、テンペ発酵のスペシャリスト。

「たんぱく質が不足しがちなプラントベースの食事でも、安心して毎日続けられる栄養を届けたい」

そんな想いから、伝統的な発酵食材「テンペ」に着目。豆類を発酵させることで、消化吸収しやすく、腸にもやさしい食品へと生まれ変わります。

からだに、地球に、未来にやさしい。

翔鶴佳は、そんなテンペの魅力をもっと身近に感じていただけるブランドです。

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日本初、十四種雑穀発酵素材

発酵によって豆類の栄養素が体に吸収されやすくなるだけでなく、腸内環境を整える成分も自然に生まれます。

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